アサヒ酵母の酵母種は、作りたいパンの種類や、低糖生地、高糖生地などパン生地の特性に合わせて各種商品を揃えております。
商品紹介を参考に選んで頂ければと思います。
また、メールや電話などでご相談も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ
電話・入力フォームでのお問い合わせはこちらから
可能です。
ご希望された商品の無料サンプルを送らせていただきます。
また、どの商品を使えば良いかご相談頂ければ、ホームページに記載されている商品の他にも商品がございますので、その中から商品を提案させていただき、無料サンプルをお送りいたします。
当社から代引便により直接ご購入いただけます。
また弊社商品の取り扱いのある問屋様をご紹介させていただきます。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
100gから購入可能です。
小ロットの場合代引き手数料・送料など別途必要となる場合がございます。
12kg以上まとめてのご購入で送料無料となります。
基本の荷姿は1ケース12kgとなります。
お客様のご希望に合わせ、入り数は12kg×1、2㎏×6、1㎏×12、500g×24からお選びいただけます。
上述の通り少ロットのご注文にも対応しており、100g×1から出荷可能です。
可能です。
弊社へ製造を委託される業者様の多くが県外に拠点を置く企業です。
一度の仕入れで流通から店頭での販売までの期間を長く設定でき、常温保管ですので冷凍商品のように冷凍庫のスペースの確保が必要ない当社のロングライフパンは販売店様にとっても大きなメリットとなっているようです。
原材料に一定の条件はございますが対応させていただきます。
弊社で利用できない原材料の例といたしましては、
①重度のアレルギー物質を含み、学校給食製造委託工場として使用を禁止されているもの(そば粉)
②匂いが強く他の製品製造に影響が残るもの(にんにく・納豆・魚介類等)
③食品でないもの(化学物質・金属類・石油製品等)
④腐りやすいもの、加熱により変質・変色してしまうもの(生野菜・肉類等)
⑤大量添加で酵母の発酵を阻害してしまうもの(殺菌効果の強いもの)
⑥その他ロングライフに適さないもの(惣菜等)
などがございます。原材料選びのご参考にして下さい。
たとえばパンとは接点がなかった生産者様・企業様でも、身近にはありふれていても他にはない素材を提供いただくことでオリジナルのパンを開発し、自社の独自ブランド品として取り扱っていただくなどできるかもしれません。見慣れた素材とパンの組み合わせが思わぬ可能性・商機を生み出す可能性があります。
当社ではパンの包装ラインもあるため対応できます。
商品ラベル、包装フィルムともに変更可能ですのでお問い合わせ下さい。
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